Criada numa cidade onde o peixe fresco é um dos principais focos da gastronomia local, Ivone Campota reconheceu, juntamente com o marido, Justino Ferreira, a falta de espaços que privilegiassem o peixe, na região de Marco de Canaveses. Com o sonho de criar um espaço distinto, onde se pode saborear o melhor do mar com amigos, família ou colegas de trabalho, a história do Restaurante 4625 começa em 2021.
A equipa experiente, profissional e simpática do restaurante fazem deste, um espaço de destaque na região. O 4625 oferece-lhe, assim, a arte e os segredos do mar em pratos deliciosos, confeccionados com os maiores dos cuidados e pensados ao pormenor com receitas originais e inovadoras.
Nunca esquecendo aqueles que preferem outras iguarias, o Restaurante 4625 tem também uma variedade de pratos de carne e vegetarianos para que possa conhecer o ambiente convidativo e acolhedor do espaço com família, amigos ou até mesmo colegas de trabalho.
Tudo é pensado ao pormenor, e a decoração do espaço não é exceção. Evocando as ondas do mar com um toque quente da iluminação e dos tons das madeiras, o 4625 convida-o a desfrutar, relaxar e apreciar o melhor da gastronomia num ambiente mágico que enche olhos, coração e faz ‘crescer água na boca’. Ainda com direito a uma esplanada nos dias mais ensolarados, poderá também apreciar a Natureza em família, num ambiente íntimo e descontraído.
Com uma quinta na região de Bem Viver, os legumes biológicos e frescos são retirados diretamente da horta para o seu prato sem qualquer tipo de intermediários ou alterações nos produtos. A Quinta D’Aldeia assegura assim pratos naturais para que possa aproveitar todos os nutrientes e benefícios que os legumes biológicos lhe oferecem.
